Mr Crab Fried Chili and Pucuk Paku Ikan Sardin

salam semua apa khabar , ramadan sudah , raya sudah,  duit pun sudah habis hehhehehe,,, cik rinn tahun ni alhamdulillah puasa penuh ....syukran jazilan ya allah swt ... puasa 6 bagaimana...itu yg sedih hanya dpt 4 hari ajer.. di sebab mcm hal berlaku sepanjang syawal nie... tapi alhamdulillah skrg semua masalah dah Seattle... so apa menu kengkawan2 blogger sekalian .. open house sana sini .mesti bnyk menu2 yg menarik kan kan kan ..cik rinn tak der open house ,  umah cik rinn sentiasa open utk semua kengkawan yg sudi singgah di teratak buruk cik rinn nie... so utk first n3 selepas raya nie  cik rinn ingin berkongsi dgn anda semua ketam goreng berchili my family style dan gulai pucuk paku ikan sardin .... sempoiiiiiiiii ajerr .. resepi di bawah setiap gambar ..cik rinn mood malas nk taip kat bawah sanun... harap kengkawan faham lah yea..kalau tak faham buat2 ajelah faham...

goreng ketam yg telah di gaul terlebih dahulu kunyit dan garam , goreng sekejap sahaja

panaskan minyak , tumiskan cili kering sebanyak 3 sudu makan, udang kering di tumbuk dlm satu gengam, bawang kecil 5 biji di tumbuk, bawang putih 2 ulas di tumbuk , tumis hingga garing selepas garing masukkan garam, dan gula mengikut citarasa anda semua....

selepas chili sudah garing masukan ketam , dan kuning telor asin sebanyak satu bijik , tolong hancurkan terlebih dahulu kuning telor  dan kacau rata ...

selepas sebati dan semua bahan secukup rasa , akhir sekali masukan telor ayam sebijik , kacau rata , setelah telor ayam masak .. terus padamkan api ...

tara sudah siap... jemput semua..

masak lemak pucuk paku paling sempoi , santan kelapa 2rm, bawang kecil 5 bijik, kunyik hidup 2 inci , cilipadi kampung 10 biji, dan serai 2 batang ..semua bahan ini hendaklah di tumbuk .. kecuali serai ..tumbuk gitu2 ajer....masukan dlm periuk bahan yg di tumbuk dan santan , apabila mendidih  masukkan pucuk paku dan ikan sardin tin sebanyak 3 ekor , hancurkan dahulu isi ikan sardin pehtu gaulkan sekali...

apabila kuah mendidih tutupkan api .. tara sudah siap..

apa macam ok tak kombinasi mr crab n pucuk paku ikan sardin

jom kita perhabihkan ...hehehhehehe...

 

Corelle Lover - aka Giler CoReLLe

Salam semua , di sini cik rinn ingin mengambil kesempatan mengucapkan selamat hari raya maaf zahir dan batin, tak keterlaluan kalau cik rinn wish skrg kan ? sbb hanya tinggal seminggu ajer kita semua umat islam akan menyambut hari kemenangan, alhamdulillah sampai saat dan tika ini cik rinn belum lagi tinggal posa, ingat nak rebut 10 malam terakhir , kalau di izin kan allah swt .. moh kita layan n3 RAYA cik rinn kali nie, tahun nie tak der deko deko semua guna yg lama ajerr,  kali nie cik rinn nak berkongsi dengan anda semua tentang Hobi cik rinn yg agak gila huhuhuhuhuhu..what to do ...minat punya pasal... bak kata org cinta pandang pertama , oklah cik rinn mula jatuh cinta kepada produk correlle ini masa tahun 2006 , masa tue pi uma salah seorang manager kami buat open house , mereka serve dlm pinggan corelle ..impression pertama keluar dari mulut cik rinn ringgan nyer pinggan nie , ingatkan plastic ghupernyer kaca ...so bermula lah episod cintaku pada corelle hehehhehehehe.. so dari situlah cik rinn main kutu online dan kutu dgn org perseorangan dan jugak serba sedikit cik rinn beli di langkawi dan SOGO, so sampai satu tahap cik rinn dah pening tengok kotak corelle bawah meja, asyik beli beli ajer udah lupa berapa banyak cik rinn beli...setiap kali bonda cik rinn singgah di white house cottage, pasti cik rinn kena bebel , beli banyak2 buat apa ..membazir ajer ..adoyaii.. so cik rinn nekad duit bonus tahun nie cik rinn angkatlah almari satu ,,, perggh puas hati tengok mangkuk yg ku simpan selama 6 tahun udah beranak pinak ... betul kata perpatah melayu sikit sikit lama2 jadi bukit.. so cik rinn rasa stop lah nak beli lagi ... cik rinn rasa udah mencukupi .... INSYAALLAH ..jgn marah cik sue percayalah pada rita ... kalau pi langkawi cik rinn tak shopping lagi hehehhehehe...

corelle, coningware, corelle light yg telah bertapa dlm kotak selama 6 tahun , sudah tiba masanya keluar dari kepompong

coning-ware and corelle light  at stage 1

set pinggan mangkuk country rose at stage 2

PLUM set pinggan mangkuk , coningware ...

Coningware 5 beradik PLUM and COUNTRY ROSE

Almari Raya ..

tara dah siap susun ... budget nk beli air cond terpaksa di lupakan krn almari punya pasal

SELAMAT HARI RAYA MAAF ZAHIR DAN BATIN...PANJANG UMUR KITA JUMPA LAGI DI ALAM MAYA..

p/s cik sue lagi banyak corelle yer,,,mmg meletop .. apa2pun cik sue anda pun salah satu sumber inspirasi ku utk simpan corelle...

Serunding Kelapa Warisan Bonda

Salam semua salam ramadan , apa khabar rakan2 dan sahabat handai sekalian , semoga kita semua tabah melalui bulan ramadan ini , hari ini dah berapa hari puasa yea...dan hampir pertengahan puasa , alhamdullilah tahun ini dapat lagi kita semua merasa berpuasa di bulan ramadan... insyaALLAH mudah2han ALLAH pnjg umur kita supaya dpt bertemu di ramadan akan datang , sempena di bulan yg mulia dan barakah ini cik rinn ingin memohon maaf kepada silent2 reader cik rinn kot2 cik rinn terkasar bahasa ke ? ampunkan daku .. tujuan utam cik rinn berblog ini bukanlah kerana nk menunjuk2 ..atau riak dan jauh sekali  takbur , atas apa shj yg cik rinn upload di blog ini ..cuma sekadar hobi cik rinn yg ingin berkongsi itu shj ..tidak lebih dari itu.. sekadar hobi daku di masa lapang......apa2pun moh kita layan sambal serunding kelapa bondaku .. ini adalah salah satu makanan fov cik rinn selalu makan dgn nasi impit , roti , nasi  , apa2 pun boleh... cik rinn punya serunding agak kering sbb nk simpan lama sikit...

setelah di gaul semua ..

close up sikit

jemput makan ..

Bahan-Bahan: 

1 biji kelapa parut - ambil yg putih shj - cik rinn guna kelapa kemirau ..yg belum tua sgt
3 sudu besar cili blender
5 biji bawang kecil di tumbuk
2 ulas bawang putih di tumbuk

2 inci kunyit hidup di tumbuk
3 batang serai - di mayang dan di blender

1 helai daun kunyit

segengam ikan bilis di rendam dan di tumbuk - terpulang nk guna udang kering pun bole

isi ikan kembung di bakar dan di carik carik - terpulang kepada masing2 suka ikan apa
Garam secukup rasa
Gula merah secukup rasa

Cara - cara

Tumis tanpa minyak bahan yg di tumbuk dan di blender kesemuanya , sehingga pekat dan kering air , tumis dlm 3 minit

Masukkan kelapa parut dan kacau rata. Masukkan garam dan gula secukup rasa. masukan daun kunyit dan isi ikan kembung

Goreng di api yg perlahan sehingga kelapa itu kering terserah pada individu suka mcm mana , cik rinn lebih suka kering sbb tahan lama .

aDa aPa Dgn LanGkawi - sHopping Time

salam semua, salam ramadan yea... hari ini first day puasa apa menu kengkawan utk berbuka nanti...bulan2 ramadan yg mulia nie ..tak boleh display masakan hahahaha makruh ..jadinya kita layan pic ajer yea ... sebenarnya pic nie adalah bulan lepas percutian cik rinn n BFF cik sue n family di langkawi .. hehheheeh selama 3H 2M .. biasalah apa lagi tiket pak tony lah yg murah itewww.. finally selama setahun kita orang simpan tiket dan allah swt mengizinkan cik rinn bercuti .. jom kita layan apa yg cik rinn shopping... yg suam suam kuku ini ....

Syurga kain batik from Perkalongan

pilih jangan tak pilih... utk bondaku n nendaku

syurga cokelet... mau pengsan tgk cekelet nyerr

Tefal Oh sudah Semestinyer

aduhai rambang mata hitamku....

harus beli...tgk poket jap

Jeng jeng jeng ... apa yg cik rinn beli

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

^

Inilah Hasil sumbangsih cik rinn di langkawi ....

Batik Halus perkalongan ..katanyerrrr

country rose and plum

cik rinn mmg collector plum design

visson n  corelle light

sudu ni belikan kat idaman suri

ini keta sewa cik rinn di langkawi - per day 70 rm ..murah gitu... no tel  012-4440109 - shamshibah..

Nasi Goreng Tom Yam With Udang Goreng Berempah

salam semua , wah wah wah hanya tinggal seminggu lagi kita akan berpuasa insyaALLAH jikalau di beri umur yang panjang berjumpa lagi kita di ramadan yg mulia ini... oklah moh kita layan nasi goreng tom yam yg paling sempoi , sbb dlm peti ais cik rinn cuma ada udang ajer ..sayur2 e'lek hehehhehehehe.. tak per cik rinn ingat lagi ibu cik rinn kata kita yg buat dia , so jom kita layan nasi goreng paling sempoi...hahhahhaha sebenarnya malas nak ke pasar so godek apa yg ada ajerr..moh kita jenguk....

JEMPUT MAKAN..

NASI GORENG TOM YAM PALING SEMPOI...

UDANG GORENG BEREMPAH


 Bahan-bahan ( 4 orang )

2 mangkuk nasi

segengam ikan bilis di tumbuk

4 biji bawang merah - hiris

2 biji bawang putih - ketuk

5  biji cili padi kg - tumbuk 

3 sudu besar pes tom yam

1 batang serai - ketuk

3 helai daun limau purut - racik2

 garam

Cara-cara

1.Tumis bawang merah,bwg putih hingga naik bau.

2.Masukkan perencah tomyam. masukkan cili padi ,ikan bilis di tumbuk

4.Masukkan,serai dan daun limau purut.gaul rata.

5. taburkan garam. masukkan nasi dan gaul rata.

7.Hidangkan bersama udang goreng berempah, keropok ikan 

8.SeLaMaT MenCuBe

SaMoSa hoMemaDE

salam semua, apa khabar rakan2 blogger sekalian .. kita semua sudah berada di ambang syaaban.. lagi 15 hari semua umat islam seluruh dunia akan menyambut bulan yg paling2 di nanti2kan , bulan yg penuh barakah... bulan ramadan al mubarak..so cam ner rakan2 blogger sekalian sudah ganti puasa,,,cik rinn alhamdulillah awal2 raya aidilfitri sudah ganti, oklah memandang sudah lama cik rinn tak update rumah yg duk bersarang , bukan apo skrg tgh bnyk koje kat opis..masa amat mencemburui cik rinn ..chewahhhhhhhhhhhh .. moh kita layan pic samosa home made resepi family cik rinn nie.. amat sempoi jerr....

Tumis, bahan2 yg di tumbuk sehingga garing...

masukan ubi kentang yg sudah di potong dadu

Gaulkan biarkan sekata, masak dlm 5 minit , cik rinn tak nak kentang terlalu masak kerana bila goreng samosa secara automatic inti dlmnya akan masak, cuma pastikan bahan2 tumis tadi betul garing dan masak...

Letakkan inti samosa mcm gini

lipatkan 3 segi ...

sampai abis 3 seginya...jadi cam ghini , gam nyer cik rinn cuma buatkan satu sudu tepung gandum dan air sejuk..kacau dan sapukan pada kulit popia tadi supaya masa mengoreng tdk terbuka...

cik rinn balutkan samosa dua kali dengan kulit popia sebab kalau sekali kulitnya nipis dan mudah koyak semasa mengoreng ...

Inilah ghupernyer SAMOSA white house cottage

Bahan-bahan ( 5 orang )

• Kulit popia saiz besar secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• 2henggit udang kering ( di tumbuk )
• 500g ubi kentang-potong dadu 
• 1 sudu teh lada hitam ( di tumbuk halus)
• 1 labu bawang besar-potong dadu
• 2 ulas bawang putih-cincang
• 1 sudu besar rempah kari
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Sediakan Inti:
2. Panaskan minyak dan tumis bawang , udang kering, sehingga wangi
3. Masukkan lada hitam,  rempah kari biar sehingga garing , masukan kentang
4. masak lebih kurang 5 minit sahaja, sbb tak mahu kentang terlalu masak.



Pop Corn Home Made

salam semua, pejam celik pejam celik huhuhuhuhuhu dah 1/2 tahun utk tahun 2012 ..cepatnyer masa berlalu , sekarang dah rejab ... huhuhuhuhu mcm mana sahabat2 blogger cik rinn semua sudah ganti puasa kah ? cik rinn alhamdulillah lepas raya mmg terus ganti tak mau tunggu2 .. seksa nak menggantikan nyer nanti ..maklumlah bnyk dugaan kat opis tue .. dugaan makan lah,.. so cuti sekolah dah masuk minggu ke dua  apa cer rakan2 blogger cik mesti sibuk kedapur dan travel ke?... di sini cik ingin berkongsi resepi paling mudah sekali .. hehehhehehe..POPCORN ... resepi ini dpt drpd sepupu cik rinn ... mmg senang .. rasa mcm tak caya boleh buat sendiri .... kengkawan sekalian.. moh kiter ke dapurrrrrrrrrrrrr...

cairkan mentega daisy 2 sudu besar

masukkan jangung kering 2 genggam

tutup dgn tudung periuk cam ghini ....

teruskan menutup supaya pop corn ni tdk melompat ke luar ..hahhahahaha

anda akan dpt smpi mcm nie.. bila bunyi mcm org main merecun tdk kedengaran lagi...

angkat dan sejukkan dahulu , sebelum nk sirakan gulanyerr

cairkan 2 sudu besar gula pasir dan, bila dah cair masukan perwarna dan mentega 1 sudu besar...

kacau2 dan balik2kan sehingga kesemua pop corn terkena gula

sejukan dahulu , pehtu baru masuk dlm tupperware yea...

jemput makan , buat kata anak kawan cik rinn lagi syok mama kita makan sambil tutup api , dan tengok tv baru rasa mcm dlm TGV hahahahahha.....
selamat mencuba.....