Mr Crab Fried Chili and Pucuk Paku Ikan Sardin

salam semua apa khabar , ramadan sudah , raya sudah,  duit pun sudah habis hehhehehe,,, cik rinn tahun ni alhamdulillah puasa penuh ....syukran jazilan ya allah swt ... puasa 6 bagaimana...itu yg sedih hanya dpt 4 hari ajer.. di sebab mcm hal berlaku sepanjang syawal nie... tapi alhamdulillah skrg semua masalah dah Seattle... so apa menu kengkawan2 blogger sekalian .. open house sana sini .mesti bnyk menu2 yg menarik kan kan kan ..cik rinn tak der open house ,  umah cik rinn sentiasa open utk semua kengkawan yg sudi singgah di teratak buruk cik rinn nie... so utk first n3 selepas raya nie  cik rinn ingin berkongsi dgn anda semua ketam goreng berchili my family style dan gulai pucuk paku ikan sardin .... sempoiiiiiiiii ajerr .. resepi di bawah setiap gambar ..cik rinn mood malas nk taip kat bawah sanun... harap kengkawan faham lah yea..kalau tak faham buat2 ajelah faham...

goreng ketam yg telah di gaul terlebih dahulu kunyit dan garam , goreng sekejap sahaja

panaskan minyak , tumiskan cili kering sebanyak 3 sudu makan, udang kering di tumbuk dlm satu gengam, bawang kecil 5 biji di tumbuk, bawang putih 2 ulas di tumbuk , tumis hingga garing selepas garing masukkan garam, dan gula mengikut citarasa anda semua....

selepas chili sudah garing masukan ketam , dan kuning telor asin sebanyak satu bijik , tolong hancurkan terlebih dahulu kuning telor  dan kacau rata ...

selepas sebati dan semua bahan secukup rasa , akhir sekali masukan telor ayam sebijik , kacau rata , setelah telor ayam masak .. terus padamkan api ...

tara sudah siap... jemput semua..

masak lemak pucuk paku paling sempoi , santan kelapa 2rm, bawang kecil 5 bijik, kunyik hidup 2 inci , cilipadi kampung 10 biji, dan serai 2 batang ..semua bahan ini hendaklah di tumbuk .. kecuali serai ..tumbuk gitu2 ajer....masukan dlm periuk bahan yg di tumbuk dan santan , apabila mendidih  masukkan pucuk paku dan ikan sardin tin sebanyak 3 ekor , hancurkan dahulu isi ikan sardin pehtu gaulkan sekali...

apabila kuah mendidih tutupkan api .. tara sudah siap..

apa macam ok tak kombinasi mr crab n pucuk paku ikan sardin

jom kita perhabihkan ...hehehhehehe...