CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Followers

Saturday, April 30, 2011

Kuih Lompang aka Kuih Kaswi

salam semua , alhamdulillah syukur ke hadrat illahi swt..akhirnya nenek saya sudah keluar drpd hospital..syukran jazilan kepada rakan2 blogger yg mendoakan kesejahteraan nenek saya.. semoga allah sahaja yang dapat membalasnya...oklah cerita kali ini ialah tentang kuih lompang . rupa2nya kuih lompang dan kuih kaswi adunannyer adalah sama jikalau di letak di dalam acuan kecil di namakan kuih lompang kalau di dalam loyang di panggil kuih kaswi....errkk betul ke? layanzzzzz

masih dlm kukus

sepiring untuk jiran tetangga

ini utk saya ler...jemput makan


KUEH LOMPANG - SUMBER RESEPI.NET

Bahan A
2 cawan tepung beras
1/2 sudu kecil kapur [bancuh dan tapis]
Kelapa muda diparut gaul dgn sikit garam

Bahan B [masak sehingga mendideh dan tapiskan]
1/2 cawan gula biasa
1/2 cawan gula merah
4 cawan air

Cara:
1. Bancuhkan tepung dgn air kapur yg ditapis.
2. Tuangkan air gula yang suam dan kacau rata.
3. Panaskan cawan kecil dalam kukusan.
4. Tapiskan adunan kedalan teko untuk memudahkan dituangkan kedlam acuan kecil.
5. Kukuskan kueh selama 20 minit.
6. Sejukkan kueh.
7. Cungkilkan perlahan dan masukkan kelapa parut
.



4 comments:

Far8 budak baik

nenek sakit ape??
waaa memang sedap..

aZuMaya

far8..nenek sakit lemah jantung ..udah 86 tahun umur dia..alhamdulillah nampak semakin beransur pulih...tolong doakan yea

maya amir

alhamdulillah..nenek dah kuar hospital..

dah lama tak makan kuih lompang ni:)

aZuMaya

maya amir..a'aah alhamdulillah...tqvm doakan utk nenek saya...smga allah merahmati kamu sekeluarga..amennn

Post a Comment