Saturday, February 26, 2011
Time to Deco From SSF
Sunday, February 20, 2011
Moist choc cake versi wHite HoUse coTTage
masukkan tepung dan susu berselang seli..pukul sehala sahaja
inilah adunan yang telah bersatu
siap utk di bakar 180 darjah celcious selama 35 minit
gembiranya di hati kek sudah naikkkkk
inilah hasilnya..mengancam sehhhhhhh
Moist Choc Cake
Bahan:-
220 Gram Tepung Kek
50 Gram Coco Powder Or Chocolate Powder
1 Tsp Baking Powder (Heap)
½ Tsp Soda Bicarbonate (Level)
½ Tsp Garam (Level)
(Ayak Kesemua Bahan Diatas Sebanyak 3 Ke 4 Kali Supaya Tepung Menjadi Ringan)
190 Gram (3/4 Cup Butter) Guna Butter Scs – Unsalted- Scs Or Buttercup Tp Jangan Guna Fernleaf Sbb Banyak Garam…
330 Gram Castor Sugar
1 ½ Tsp Vanilla Esen
3 Biji Telur (Size Aa)
250 Ml Cold Water Atau Cold Susu Segar (Hl) Yang Disimpan Didalam Fridge)
Method:-
Pukul Butter Selama 1 Min Dan Masukan Castor Sugar Pukul Sehala Hingga Kembang (Anggaran 5 Min) Sehingga Color Butter Bertukar Menjadi Putih Kekuningan.(Mixer Pada Kelajuan Maksimum)
Masukan Telur Satu Persatu Pukul Pada Kelajuan Sederhana (Jangan Guna Kelajuan Maksimum Nnt Telur Jadi Mcm Pecah Minyak)
Campurkan Bahan Yang Telah Diayak Sedikit Demi Sedikit Berselang Seli Dengan Susu Segar Atau Air Sejuk (Akhir Sekali Mesti Air Or Susu Segar)
(Process Ini Mestilah Mengunakan Mixer Yang Straight Bukan Yang Mcm Pukul Butter Tu. Atau Gunakan Senduk Kayu)
Sebatikan/Kacau Dengan Senduk Kayu & Korek Hingga Kebawah Mangkuk Takut Nnt Butter Kat Bawah Mangkuk Tak Rata - Kacau Sampai Semua Sebati.
Lenser Mangkuk/Loyang Dengan Butter Dan Loyang Mesti Dialas Dengan Kertas Minyak.
Bake At 180c For 30 To 35 Min
Jangan Sesekali Membuka Oven Pada 30 Min Pertama… Kalau Nk Tahu Kek Tu Dah Masak Cucuk Dengan Cake Tester Or Lidi Bila Tak Melekat Kat Lidi Bermakna Cake Tu Dah Masak, Sejukkan Dan Sedia Dihidangkan.
Thursday, February 3, 2011
maJLis PerPisahan Lagiiii....officeMate
leng leng dan leleh tak sabor nak terkam steamboat.......sod ba ro
dua beradik sama mak sama ayah.....
ini baru intro..masih cover cover lagi....
sudut vegetarian...rugi bayar mahal makan vegeterian..huhuhuhuhuhu
yang tudung biru inilah gegirls yang akan meninggalkan kita orang...huhuhuhuhuhu...
ini antara seafoodnyer,,,tak tau nak pilih apo? banyak sangat
jemput makan jemput makan...jgn malu malu...amboi si tudung merah sempat jeling lagi...
antara yang hadir...sedih dalam senyuman...
inilah maskotNya
inilah tempat open ceremony kita orang
FaReweLL ms.Lily at wHite House Cottage
ini bukan farewell gong xi fa choi - ini adalah dessert pada malam kesedihan itu huhuhuhuhu...
main menu nasi lemak 50 sen, (BSB ko ado?..) spaggetti Bandung (wlpun tdk ke Bandung) satay kajang 60 cucuk (cik sue - ko pndg ajer..aku reserved lidi utk ko? janji ado...
ahli jawatan kuasa sedang menjamu selera setelah penat berposa di siang hari....
jangan tak caya , ini adalah hasil air tangan tuan umah white house cottage..BSB ko ado? takat beli ajerr tak adventure langsung.....cik sue kata....
gendang gendut tali kecapi , kenyang pewot..suka hati...cheesse...